为提拔居平易近的认识，推进居平易近健康成长。塔里木大学食物科学取工程学院的三下乡宣讲实践团队走进新苑名居，为提拔村平易近食物平安认识、守护村落饮食健康注入芳华力量。

　　勾当现场，实践团队们以通俗易懂的言语，连系夏日气温高、湿度大，食物易腐坏变质的特点，了食物平安学问的。他们从日常糊口细节入手，阐述了若何挑选新颖食材，像采办肉类时察看色泽取弹性，挑选蔬菜生果时寄望能否伤或霉变。着沉强调了夏日食物储存的要点，好比剩菜剩饭及时冷藏且不跨越 24 小时，生熟食物分隔存放以防交叉污染。团队细心设想了调卷。问卷内容涵盖食物选购习惯、储存体例、食物平安学问来历等多个维度。正在发放问卷过程中，们耐心详尽地为文化程度较低的村平易近解读标题问题，确保问卷填写的实正在性和无效性。

　　此次 “三下乡” 勾当，不只为居平易近送去了适用的夏日食物平安取健康学问，也让实践团队正在办事群众的过程中增加了见识，熬炼了能力。将来，食物院将持续关心村落食物平安问题，开展更多有针对性的勾当，为守护村落苍生的饮食健康贡献力量。